L’info des coteaux
Comment préparer son jardin en mars.
Comment préparer son jardin en mars. Conseils biodynamiques pour vos jardins et potagers : Au mois de mars, vous pourrez planter les bulbilles d’oignons et d’ail en période racine. La période fleur du mois de mars (11-13,21-22 et le 31)…
Le goût, c’est nous ! Le choix de la diversité variétale. Chaque année, nous produisons plus de 40 variétés de pommes sur nos vergers : une vraie volonté de sauvegarder les variétés anciennes et rustiques, un atout d’un point de…
Côteaux Nantais s’engage pour le développement des filières Bio. En tant que pionner de l’agriculture bio depuis les années 70 et biodynamie dans les années 90, nous, Côteaux Nantais, devions être fer de lance de la structuration de la…
L’hiver au verger. Que faire l’hiver dans votre verger? Alors que la nature s’est endormie, voici les conseils de nos équipes pour préparer vos arbres fruitiers à une nouvelle production. Nous vous conseillons de débarrasser les arbres des mousses, lichens…
Côteaux Nantais lauréat des Meilleurs Produits Bio 2022! Nos produits une nouvelle fois récompensés. Côteaux Nantais se hisse à la première place de l’élection des Meilleurs Produits Bio 2022 avec la purée de pommes-bananes, « les Petits Pots des…
zoom sur : le coing Le coing regorge de parfums et de surprises, comme une chair dure et pleine de pectine sous un doux duvet brun. Ses atouts : Pour les intestins: les tanins présents en forte quantité dans le…
La biodiversité appliquée !
La biodiversité appliquée ! Nos vergers, au rythme du vivant. Depuis 1943, nous avons bâti notre notoriété sur une vraie philosophie du goût et du respect de la nature. En choisissant la biodynamie dans les années 90, nous sommes…
Côteaux Nantais membre du Collège Culinaire de France La reconnaissance du savoir-faire des Côteaux Nantais. Depuis 2019, Côteaux Nantais est reconnu « PRODUCTEUR ARTISAN DE QUALITE » par le college culinaire de france ». Notre candidature a été validée à l’unanimité…
Côteaux Nantais obtient pour la 3eme année consécutive les labels RSE. Kesako la RSE? C’est la contribution des entreprises au développement durable. Elle s’appuie sur 5 domaines : l’environnement, le social, le territoire, la gouvernance et l’économique. La RSE notre…
La récolte 2021. La récolte 2021 est placée sous le signe de la qualité organoleptique! L’heure de la cueillette a sonné chez Côteaux Nantais. Si ce rituel est immuable, les récoltes se suivent mais ne se ressemblent pas. En effet,…